受暴雨、高温天气影响,各地蔬菜价格出现明显上涨,香菜、菠菜价格甚至翻番。业内人士分析:伏缺期来临,蔬菜价格进入季节性上涨通道,但蔬菜储备充足,未来价格将逐步回归平稳。
山东寿光蔬菜网总裁吕文国表示,“三伏天”到来,由于气温高、湿度大,不利于蔬菜生长,因此被称为 “伏缺期”,近期的价格变化也属于正常波动。
吕文国:每年的这个夏季就是绿叶菜少,都涨钱,特别是这个菠菜。
吕文国表示,目前部分蔬菜储备充足,等伏天结束后夏季菜集中上市,菜价将逐渐回归平稳。
吕文国:我觉得下半年耐储存的菜都供应计较充足,价格不会有太大的涨幅。