郯城县杨集镇抓住当地稻草资源丰富的优势，以“协会+公司+农户”的经营模式，采取市场运作的方式，走“协会搭桥、公司经营、农户参与、企业管理、公平分配、利益共享”的发展之路，推进食用菌规模化、集约化发展，力争5年内全部实现稻草的综合利用。

　　这个镇大力宣传食用菌的发展前景，宣传食用菌的营养及药用价值，宣传发展稻草栽培食用菌项目是实现秸秆综合利用的有效途径，宣传稻草种植食用菌产生的废弃物可二次回田，从而改善土壤结构，提高耕地质量，实现循环利用。通过宣传，引导更多农户认识到食用菌产业的广阔前景，并积极参与到这一行业中来。　

　　在食用菌生产过程中，这个镇邀请省农科院、县农业局食用菌方面的专家授课，系统传授食用菌种植管理技术，并组织部分农户观摩食用菌栽培示范基地，由技术专家现场讲解食用菌栽培及管理技术知识，还组织技术员进行跟踪技术指导，让农户亲身感受食用菌产业的经济效益、社会效益；今年计划扩建40个食用菌生产标准棚，食用菌产量突破60万公斤，实现产值600万元；同时，以示范基地为依托，计划分别在程集、梁海、周塘等村建设3-4个蘑菇栽培规模小区，每个小区计划建设50个标准棚，总棚数突破200个。通过扩建示范基地，辐射拉动本镇及周边300—500户农民发展食用菌栽培项目。