今天正式“入伏”，在这一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子里，记者发现菜市场的瓜类蔬菜尤其畅销，据记者了解，三伏天吃瓜类蔬菜可以有效地补充人体必须的能量和水分，在这样的天气里清补最重要。

　　在位于民族大街的集市上，记者发现瓜类蔬菜尤其畅销，虽然近期济南市场已难觅1元蔬菜，像黄瓜、苦瓜等价格也水涨船高，却依然阻挡不了市民热情的购买欲。“近几天天气太热，又适逢瓜类大量新鲜上市，十分热销。像1块8一斤的黄瓜一上午就卖完了。”菜贩小陈说道，“还有苦瓜、冬瓜、丝瓜等，都卖的很好。”记者看到，目前许多菜市场冬瓜卖8毛6一斤，有的菜摊每天甚至能卖四五个重达近20公斤的冬瓜，可见瓜类蔬菜在今夏唱了主角。

　　山东省千佛山医院李医生表示，夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，高温、高热、高湿的“三伏天”很容易使人中暑，此时吃些瓜类蔬菜“清补”一下对身体最好。“像黄瓜的含水量为96%到98%，含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏，还能清热利尿、预防便秘。夏季也正是瓜类蔬菜上市的旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。如金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等都可以多吃一些。”

　　“另外，吃些凉性蔬菜可以祛暑湿之毒，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，像番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜，不妨经常吃。”李医生说道。“但也要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。”