随着端午节临近，山东省城蔬菜价格开始出现反弹。

　　据悉，本周山东超六成蔬菜涨价。对于该现象，除了菠菜反季节的解释外，菜商表示，上周的雷雨和酷热天气也是蔬菜涨价的推手。

　　山东菜价逢节必涨已经成了惯例，而且蔬菜价格大都提前涨动预热市场，到节日前两天，蔬菜累计涨幅保持在10%—100%。从本次蔬菜价格波动来看，6月23日端午节临近，蔬菜价格上涨是必然的趋势，不过近五成蔬菜一夜间涨幅在10% 以上却有点不按规矩出牌。

　　6月中上旬，猪肉、时令水果跌跌不休，省城菜价也是直线下滑，不少蔬菜价格跌至谷底。一面是必涨的节气，一面是低谷的价格，与此同时，高温以及雷雨天气来袭，不仅影响了蔬菜的生长，也加大了储存难度，再加上采摘和运输成本增加，蔬菜批发价格也跃跃欲涨。再加上近期农民忙着麦收，以至于一些上市蔬菜大批扎堆导致滞销，致使蔬菜价格出现报复性涨价。

　　从当前菜市场的价格行情来看，最高售价涨到3元一斤的菠菜，已经取代了豆角成为新贵，目前有菜贩已经弃售菠菜。因为价格贵，销量不好，菜贩们只好暂时不进货了。在叶类菜价格飙升之时，大蒜、大葱也没闲着，每斤同现0.2元左右涨幅。

　　此次蔬菜涨价，端午节效应不可小觑。本次菜价上涨也许是后期涨动的前奏曲。随着盛夏到来，不少蔬菜开始加冰运输，以及爬藤类果蔬，也面临一茬二茬之间一周左右的断档期。市场供应量缩减，价格还会继续走高，不过大约一周左右，随着第二批蔬菜上市，价格会迅速回落。

　　面对本期叶类蔬菜价格报复性上涨，一些偏爱购买叶类蔬菜的市民开始调剂自己的“菜篮子”，据了解，由于青椒、豆角价格走低重新受到市民青睐。