寿光被称为“中国蔬菜之乡”,是全国最大的蔬菜生产基地,蔬菜种植面积达84万亩,冬暖式大棚40万个,年产蔬菜40亿公斤,品类主要是茄果类,如黄瓜、番茄、茄子、辣椒、丝瓜、苦瓜等。
农业行政执法大队承担着该市的农药监管和检测抽样任务。大队长信俊仁说,蔬菜的质量控制从蔬菜栽培时的投入品就开始了,投入品中与蔬菜质量关系最大的是农药。
根据《农药管理条例》规定,我国实行农药登记制度。生产农药和进口农药,必须进行登记。而农药登记需要进行两年18项急性、亚慢性和慢性等安全试验,存在致癌致畸等安全隐患的产品不会获批登记。
国家还根据实际情况,先后禁止、淘汰了33种高毒、高残留的农药,目前我国高毒农药的比例已由原来的30%减少到了不足2%,在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药也达到17种。
信俊仁介绍,有些限用农药禁止在蔬菜上使用,但允许在小麦上使用。而寿光大部分土地种植蔬菜,因此实行“一刀切”,对限用农药也规定一律禁用。
为保证进入寿光的农药合格,农药品牌在进入寿光时,必须到农业局登记,“查看是否正规厂家生产,就怕小厂生产的,有问题。”
生产厂家或代理商提供有效证明后,农业局将其录入农业投入品准入系统进行备案,“不备案,就没有它的生存空间。”
该系统在“寿光农业信息网”有查询端口,农资店要批发购入农药时,可以上网站查询该品牌是否有备案。寿光农业行政执法大队会联合设立在各个街道、乡镇的执法中队检查农资店,如查到售卖未备案的农药,就将“狠罚它”。
根据农药等的是否使用及用量多少,农产品还有无公害农产品(允许使用农药)、绿色食品(对农药的用量和残留的规定相对无公害产品严格)、有机食品(不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、转基因技术)之分。
记者注意到,在寿光洛城街道一农业合作社的墙上,就贴有《无公害蔬菜标准化生产安全操作规程》,在病虫害防治措施的推荐方法一栏,依照先后顺序为:利用天敌-优种优作-物理防治-药剂防治-优先生物农药。
比起蔬菜上市前的抽检这种“比较滞后”的把关,信俊仁认为投入品监管相当于把关前移,“从投入品把了关就没问题”。