据山东省农业厅最新统计，山东一季度蔬菜批发价格持续上涨，平均批发价格（简单平均）为２．２２元／斤，同比上涨１５．９６％。其中，大葱涨幅明显，３月份同比涨幅达２２１．５１％。３月末，山东大葱价格开始回落。

 　　据山东省农业厅监测，山东一季度蔬菜批发价格持续上涨。与上年同期相比，所监测的３５种蔬菜中，２７种上涨，８种下跌。其中，生菜、大葱价格涨幅超过１００％；菠菜、油菜、茄子、西葫芦、莴笋、丝瓜、冬瓜、黄瓜、洋白菜、芹菜价格涨幅超过５０％。另外，大蒜、生姜价格跌幅超５０％。

　　其中，一季度山东大葱价格涨幅明显，３月２２日批发价涨至年内最高的２．３７元／斤，３月份同比涨幅达２２１．５１％。

 　　山东省农业厅表示，分年度来看，今年山东大葱价格明显高于２００９－２０１１年同期，但与２００８年同期价格水平基本相当。

 　　分析认为，大葱价格上涨的原因主要有三个方面：一是前两年葱价偏低，影响了农民种植大葱的积极性，种植面积有所下降，导致今年市场供应偏紧。据相关调查，大葱主产地章丘、安丘等地大葱种植面积减少约５０％。二是今年大葱储量比往年减少，加上北方持续低温、南方阴雨绵绵，延长了大葱的生长周期，货源短缺。三是生产成本增加、流通费用增高等因素，也助推了葱价的上涨。

 　　３月末，山东大葱价格开始回落。据统计，３月３１日大葱价格跌至２．０５元／斤，较３月２２日下跌１３．５０％。