菜价虽然小幅降 仍比去年高两成

　　一大早，记者来到济南市最大的蔬菜批发市场--七里堡蔬菜批发市场，转了一圈，菜贩纷纷表示，这段时间蔬菜价格已经明显开始“退烧”了，和之前的三、四月相比，可是便宜不少。

　　据济南市七里堡蔬菜批市场商贩王燕介绍，这几天都挺便宜，像油麦菜才一块钱，芹菜叶不贵，一块多钱。

　　济南市民介绍，自己觉着菜价便宜点了，像豆角平常的时候是4块多，5块，今天买的3块5,便宜多了。

　　随着蔬菜的大量上市，大多蔬菜也都放下了“身段”,但有些细心的市民发现，虽然菜价开始下滑，但目前的菜价较去年同期还是高出两成左右。

　　有济南市民表示，有些菜比原来还贵。比如大白菜现在不便宜，一斤零卖8、9毛，一棵下来也不便宜了，去年才几毛钱（一棵）。

　　面对忽高忽低的菜价，一些菜贩也开始慢慢领悟到了其中的一些规律。

　　济南市七里堡蔬菜批发市场菜贩韩会娥介绍，种菜的少了，去年的时候不值钱，今年种的少了，就贵了。

　　同样的情况也发生在济南的各大超市，虽然蔬菜价格下降缓慢，但很多市民表示还是可以接受。

　　济南市民介绍，像原来的西红柿都3、4块，超市里就5块多，现在都便宜了。

　　虽然蔬菜的价格较前段时间有所下降，但在我们老百姓看来，这菜价还是不便宜。那么，蔬菜从菜地到老百姓家中，都需要经过哪些中间环节？这些环节对菜价有什么影响？带着这些问题，我们记者来到济南市唐王镇，对这里盛产的卷心菜价格进行了调查。

从地头到菜篮子 一斤卷心菜涨出近九成

　　济南唐王镇是距市区最近的蔬菜生产基地。村民陈学奎今年种植了320亩的蔬菜。涉及11个品种，其中卷心菜是他每天的主打蔬菜。

　　济南市唐王镇菜农陈学奎介绍，自己种的菜主要的销售渠道是超市和过路商贩。（卷心菜）今天的价格是8毛，无论是超市还是过路商贩，价格都是一样的。

　　济南的一家超市是老陈的大客户。这一天，超市运走三千多斤菜。其中包括了600斤卷心菜。这些卷心菜经近50公里的运输，超市工作人员的分拣、包装，最终挂出1.49元的价格，一斤卷心菜涨了6毛9分钱。

　　有济南市民表示，这个价格自己能接受，他觉着比前一段时间便宜了。

　　与此同时，批发商韩会娥，以同样价格买进，将老陈剩余的几百斤卷心菜运到了济南最大的蔬菜批发市场--七里铺市场。

　　济南市七里堡蔬菜批市场商贩韩会娥介绍，蔬菜运到蔬菜批发市场成本增加了进门费，过磅，袋子钱，方便袋钱，油钱，地方钱，反正这一车的费用要150块钱。

　　此时，卷心菜的价格已经卖到了一块钱，而一直在济南辛甸社区卖菜的李翠香，最终也是按1元每斤的价格，批发走了60斤卷心菜。

　　据菜贩李翠香介绍，个人从七里堡进来，加上2毛或者3毛就卖出去。

　　此时，算下来，菜市场的卷心菜，从地头到菜篮子，每斤增加了5毛钱。

　　业内人士介绍，大多数蔬菜都要通过“产地、蔬菜经纪人、批发市场、终端市场”的方式走上餐桌，层层加价不可避免。可今年的菜价明显高于往年，菜价回落也是比较缓慢。

　　天气+成本 综合因素推高菜价

　　据了解，今年山东全省蔬菜面积在1127万亩，比去年略有上涨。天气因素是菜价坚定的主要推手。

　　山东省蔬菜协会秘书长孙继祥介绍，去冬今春的气温偏低，光照不足，持续低温的时间长，这个棚内蔬菜生长慢，量减少，形成产量低，价格高位运行的时间比较长。

　　同时，由于今年有个闰四月，开春后气温回升慢，蔬菜生长周期比较往年同期延长，造成前段时间蔬菜价格持续走高。

　　还有一个原因导致今年菜价长时间居高不下。由于去年底白菜豆等产量过多，导致收购价格过低，种植户储存积极性不高，一些菜最终烂在地里，库存减少，导致了后期的供货紧张。另外，油价、种子、肥料、农药以及人工成本等因素增加，也是今年蔬菜价格长期不能回落的一大原因。

　　眼下，随着气温升高，菜价已经出现回落的迹象。大量本地菜已经开始上市，预计到了六、七月份，本地蔬菜供给量将达到八、九成，到时候，蔬菜价格将达到全年最低。