有机菜、无公害蔬菜、净菜、散菜……一时间对于蔬菜的称呼可谓五花八门。仅仅是购买蔬菜,不少市民就直呼“挑花了眼”。更有市民直接认为“一分价格一分货,越贵的菜肯定越健康”。然而,业内人士却称,市场上真正的有机菜少之又少,而净菜也不受市民待见。有机菜知多少?近日,本报记者走访我市几家大型超市,对蔬菜情况做了调查。
贴了标签 菜价翻番
23日,记者走访了我市几家大型超市,在超市的蔬菜专区,记者看到,除了传统的散菜,还有一些用精致保鲜膜包装的干净蔬菜。
一些蔬菜的包装上贴有“寿光特菜”的字样。这些经过处理、采用保鲜膜包装的蔬菜价格比散菜高出一倍多。比如,在一家超市,散菜西红柿每斤1.19元,印着寿光特菜标志的西红柿价格在每斤3.4元。
超市蔬菜专区的工作人员告诉聊城晚报记者,超市的散菜都是从聊城光明农贸大市场采购来的,没有经过摘、洗处理。尽管价格不菲,超市工作人员告诉记者,这些寿光蔬菜还是得到不少市民,尤其是白领人群的偏爱。
市民搞不清楚什么是“有机”“无公害”
一位正在超市采购蔬菜的年轻市民,选购了一些散菜及一些寿光特菜,当被问及对有机菜了解多少时,他一脸茫然。“有机菜就是无公害的蔬菜吧,感觉很健康。”这位市民告诉记者。
记者采访发现,绝大多数市民把有机菜与无公害蔬菜等同,认为无公害的就是有机的,就是健康的。
寿光蔬菜聊城代理商刘经理告诉记者,有机菜不等同于无公害蔬菜。现在市场上清洗干净、使用保鲜膜包装的菜一般成为“净菜”,并非有机菜。刘经理告诉记者,如果给蔬菜分等级的话,最好的当数有机菜,其次是无公害蔬菜,然后是净菜和散菜。
刘经理介绍,有机蔬菜是完全使用有机肥供大的蔬菜,完全不使用农药。而无公害蔬菜也使用农药,只是蔬菜中的有害物质如农药残留的含量控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害。
净菜不受市民待见
“现在市场上百分之九十九的菜不是有机菜,”刘经理告诉记者。曾经去寿光蔬菜生产基地实地考察过的他告诉记者,寿光虽然是“中国蔬菜之乡”,但是严格来说,寿光是个蔬菜中转站,可谓是“买全国卖全国”,即从全国各地采购来达标的蔬菜,然后贴上寿光的标签卖向全国。“即便我亲自到寿光生产基地考察了,也很难保证自己购来的菜就是有机菜。所以为了保险起见,不打有机菜的牌子,而是将其称为‘净菜’。”刘经理说。
刘经理介绍,目前在聊城城区,净菜每月销售金额在五万元至六万元。据介绍,在城区某大型超市,一个店一天可以卖5、6千元钱的散菜,但只能卖200多元的净菜。因为净菜的受众以白领人群为主,受众小也决定了净菜在我市不受待见。