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5月22日,山东省滨州市邹平县一家蔬菜加工厂的工人在烘干葱片。
连日来,邹平县明集镇的菜农忙着收获葱、蒜等工厂订单蔬菜,并运往工厂及时加工。该县菜农以蔬菜合作社为依托,采用“菜农+基地+工厂”的模式,进行规模化种植,并对接加工厂,对蔬菜进行脱水、冷冻、保鲜、调味品制作等加工,以增加蔬菜的附加值,规避蔬菜市场价格不稳定给菜农带来的损失,实现菜农、工厂双赢。目前,该县6家蔬菜加工厂对接蔬菜种植基地达10万余亩,加工近百种蔬菜,销往40多个国家和地区。