日前，长清区归德镇4万亩大蒜进入蒜薹收获期。连日来，来自日照、莱芜、河北等省内外的收购商纷至沓来，大车小辆排满了田间地头，一派丰收繁忙的景象。据了解，今年蒜薹平均收购价是每斤2.2元至2.4元，按照每亩蒜地平均产蒜薹1200斤至1500斤计算，仅蒜薹一项每亩地就可收入3000元左右，再加上每亩地还能收获蒜头2000斤左右，按照常年价格每斤1.2元至1.5元计算，每亩地还能收入2500元左右。这样，农户种蒜每亩地就能收入5000多元，是粮食作物收益的两倍多。种蒜真正让当地农民尝到了甜头，成为了农民致富的“金钥匙”。

　　在归德镇三合村，农民李慧正在地里收获蒜薹。谈起今年的收成，她脸上洋溢着丰收的喜悦。据介绍，她家今年种了4亩蒜地，由于注重平时管理，今年蒜薹长得格外好，目前蒜薹基本收获完毕，4亩地共收获了6000多斤，由于比别人早收获了几天，价格也卖得高，每斤卖到2.4元，仅蒜薹就收入了1.4万多元，比出去打工挣的还多。

　　据归德镇唐李村支部书记、良友蔬菜合作社社长唐友良介绍，目前，归德种植的大蒜主要有白蒜和红蒜两种，白蒜蒜头小，蒜头产量低，但蒜薹产量大;红蒜正相反，蒜头大、产量高，而产蒜薹少。两者各有优缺点，综合效益却差不多，当然还要受当年蒜薹、蒜头市场价格的影响。

　　长清区归德镇大蒜种植历史悠久，是济南市远近闻名的“大蒜之乡”，常年种植面积稳定在4万亩左右，由于所产大蒜具有个大、味纯、香脆可口等特点，在省内外享有很高的知名度，一进入蒜薹、蒜头收获期，外地客商就纷纷前来收购，蒜农在自家地头就能将产品全部卖掉，既省力，又能赚到钱，极大地激发了当地农民发展大蒜种植的积极性。但近年来，由于连年重茬生产，种性退化等原因，造成了大蒜产量、品质下降，制约了当地大蒜的发展。为进一步挖掘大蒜增产潜力，大幅提升大蒜的品质和产量，自去年下半年开始，长清区农业局在归德镇大蒜产区组织实施了大蒜优质安全生产关键技术示范推广项目，通过引进推广大蒜优良品种，成立专家队伍全程技术指导，在归德镇后刘官庄建立了10亩样板田1处，在路庄、高庄、曹楼分别建设500亩的核心示范区3处，辐射带动归德地区示范推广大蒜种植3万亩。通过项目实施，项目区大蒜较前三年平均亩产增加10%，亩增收12%以上，农药用量减少25%以上，化肥使用量降低20%以上，真正将大蒜种植打造成了长清蒜区农民增收致富的支柱产业。