“大白菜卖出猪肉价”引发消费者担忧，记者在全国最大的“菜园子”山东寿光调查发现，是一只只推手推动菜价上涨。

　　 在山东寿光，卖菜的鞠先生一直记录着蔬菜价格走势，他说，今年蔬菜价格涨幅不小。

　　 鞠先生：蒜苔、西红柿、菜花、丝瓜、芸豆都偏高，白菜去年四五月份六七角钱，今年到了一块三四。大部分菜一斤比去年贵四五角钱。

　　 中国寿光蔬菜价格指数显示，4月份指数为159.28，虽比3月环比下跌9.3%，但比去年4月上涨了50%。菜价上涨，寿光菜农张其祥却高兴不起来。今年春季气温偏低，蔬菜生长缓慢，病虫害多发，产量下降，上市时间推迟半个月；劳动力成本上升，柴油农资等成本价格上涨，种菜效益没增加多少。

　　 张其祥：现在雇一个人一天得一百四五；尿素去年一吨2000出头，现在到了2500；农膜、种子都涨，菜价肯定跟着往上涨。

　　 不仅是产量下降、成本上升推动菜价，高企的油价也推波助澜。根据估算，油价每上涨4%，蔬菜价格就要增加3%。从产地到餐桌经过五六次倒手，层层加码菜价滚雪球般翻了一两倍。而山东农超对接销售的蔬菜仅占15%，潍坊市商务局政策法规科邱玉霞认为，减少中间环节，才是降低菜价的根本。

　　 邱玉霞：还应当继续扩大农超对接、社区蔬菜超市的量和面，来实现更大范围的“菜园子”与“菜篮子”无缝对接，减少中间环节来降低蔬菜价格。

　　 新华社就此发表评论认为，虽然菜价上涨会加重中低收入者生活压力，但这种压力应由政府负担，不应一味压低农产品价格，苛责农民。面对菜价上涨，真正应关心的是：上涨的利润有多少能落到农民的手中？评论同时提醒，由于近期猪肉降幅已达两成，有关部门也应当未雨绸缪，避免出现另一波“肉贱伤农”。