近两年价格出现巨大起伏的大蒜近日再现涨势。记者从本地市场了解到,由于本地老蒜存量减少,更多南方新蒜进入本地市场,本地大蒜零售价较两周前出现7成多的涨幅。
“最近蒜涨了不少!”华光路一处农贸市场的经营业户告诉记者,现在她的摊位所销售的都是南方鲜蒜,剥了皮的售价为3.5元/斤,没有剥皮的是2.5元/斤,而大约两周前,大蒜的售价是2元/斤。“当时卖的是当地去年产的老蒜,但现在老蒜许多已经发芽,所以批发市场上大多是南方来的鲜蒜。”而在一家大型超市内记者看到,大蒜的售价为3.8元/斤。
与此同时,据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,2月下旬以来大蒜价格就已出现涨势,逾七成省区市大蒜价格上涨。不过对于蒜价此轮的上涨,不少蒜商觉得不会出现前几年的疯狂,因为本地新蒜即将上市,势必会平抑大蒜的售价。记者联系到位于金乡的一名大蒜经销商,得知金乡鲜蒜将于5月中下旬上市。尽管去年大蒜苗期受到阴雨天气影响,但整体预计产量不会下降太多,价格也将较为稳定。