目前沙北头村的圆葱长势喜人。

　　传统农民大多以种植小麦、玉米等农作物为主要收入来源，而在仁兆镇随处可见的是与蔬菜相关的生产 、保鲜 、加工、出售工厂，目接“菜”景，耳闻“菜”事。近日，记者了解到，仁兆镇沙北头村以蔬菜高产多销而闻名海内外，该村不仅有销往世界各地的圆葱、大蒜等辣性蔬菜，更有吸引日、韩考察团来参观的合作社，可谓特色十足。

　　辣性蔬菜名闻海内外

　　提到仁兆镇沙北头村，“辣性蔬菜”一词便立刻映入人们的脑海。“仁兆镇很早就被誉为青岛的蔬菜之乡，是青岛市最大的菜篮子。”沙北头村村支部书记王桂欣自豪地说，“沙北头村是具有代表性的一个蔬菜种植基地，自上世纪90年代起，就从国外引进圆葱、大蒜等辣性蔬菜进行种植。”

　　据了解，沙北头村引进的第一批蔬菜种子是圆葱，是从韩国吸收进来的。“进口的种子优质，圆葱长得个大饱满，每亩产量最少1.4万斤，销售价格也相应提高了 50%，每亩地收入五千元，人均年收入保守估计1.5万元。”王桂欣说，“村民们尝到甜头后，纷纷调整自家耕地种植结构，走上蔬菜种植之路。”沙北头村文书王财瑞告诉记者，村民种植的蔬菜主要以大姜、大蒜、圆葱、辣椒等辣性蔬菜为主。

　　据介绍，经过技术人员的指导，沙北头村的蔬菜种植已逐步变得专业而稳定，目前每年可以种植两季蔬菜。“头一年11月份先种上圆葱，第二年6月份收割之后接着种上长葱，长葱到10月下旬时收割，收割的蔬菜被运到加工厂加工。”王桂欣说，“加工后的蔬菜销往海内外。”据了解，沙北头村的圆葱名闻海内外，远销英、美，但主要是销往东南亚等国家和地区，其中日本一年四季都进口圆葱，是需求量最大的客户。

　　建合作社村民分红

　　“凭借圆葱打通国际市场后，很多人都来效仿沙北头村的蔬菜种植模式，日本农协考察团、韩国考察团都来参观过。”王桂欣说，“有了知名度就会得到更多的支持，2007年我们开始办证建合作社，第二年合作社正式成立，村中有耕地的村民都是合作社的成员并拥有股份，享受年终分红，每家每年最少分得一千元。”

　　合作社的建立为沙北头村的村民提供了长期的技术支持，并有常年的固定订单做保障，且得到了国家的政策支持，目前合作社已成为国家农业综合开发项目。据了解，2011年合作社得到国家拨款105万元，总投资310万元，新建了冷藏库。合作社的成立深受老百姓认可，用仁兆镇宣传员王俊社的话说就是“农民种得放心，卖得放心，不怕被坑骗”。

　　此外，庄稼闲时人不闲，合作社还为村民提供了更多赚钱的机会。“本村的圆葱未成熟时，合作社的装卸队就开始从全国各地收购，每年从云南、甘肃等地收购的圆葱多达 1500吨。”王财瑞告诉记者，“圆葱收购回来，村民就进行再加工，我的母亲 85岁了 ，也跟着一起干，既锻炼身体又赚钱，去年挣了六千多元。”

　　村风纯正热心慈善

　　物质条件得到了满足，沙北头村村民便开始重视文化发展。村民除了积极响应关于耕地的相关政策，以村支书王桂欣为代表的村民们对于公益事业也十分关注。据介绍，王桂欣热心慈善事业，近年来，累计捐款20多万元。村里还经常自发组成秧歌队为村民们表演，村民们都说，经济发展了，村中风气也越来越好了。