前几天，在德清县种粮大户房春华的种植基地，浙江大学农学博士吴建国正忙着给刚播完种的130多个水果新品种盖上薄膜。掀开这层“外衣”，记者发现，薄膜下居然种着一大片的“萝卜”。

　　“这可不是一般的萝卜”，吴教授指着这片刚种上的新品种说，这是他们培育的130多种纯天然的水果萝卜，不仅皮薄、口感脆甜甘洌、水分含量高，吃起来汁还特别的多，有一股淡淡的水果味，它就是一种新培育的水果新品种。吴教授笑眯眯地向记者介绍道，这些水果萝卜不仅口感好，而且皮色肉质各不相同，不仅有表皮红彤彤、内里洁白的，也有通身青绿，肉质艳红的。这不仅丰富了水果萝卜品种，同时也扮靓了萝卜市场。

　　 眼下，刚过了春分,可在房春华的这片蔬菜基地里,却播下了只能在秋冬季节才可以看到的萝卜种子。在种植基地，记者看到，四五名工作人员正忙着为这些远道而来的“新客人”仔细地布置着“新房”。 为了保证水果萝卜的品质，房春华从育种到用肥，都有着严格的管理制度，为的就是保证水果萝卜的纯天然。望着这一排排整齐的竖着标记牌的试验田，房春华满脸喜气地告诉记者,吴教授这次带来的这些蔬菜几乎一年四季都可生产,特别是水果萝卜，应用前景广阔！

　　民间素来称萝卜为“平价人参”，但是生萝卜略带辛辣味，口感不好，而且由于气候原因，市民往往只能在秋冬季节才能吃到萝卜。为了满足市场对萝卜商品外观和内在品质的消费新需求，浙江大学的农业专家们就在研究如何才能培育出既能一年四季都能出产，口感又能使广大消费者接受的萝卜新品种上下足了工夫。“这些水果萝卜可是吴教授花了两年多的时间才培育出来的，只要再等上50天左右，我们就可以在春季尝到反季节的水果萝卜了。”房春华喜滋滋地告诉记者。

　　据了解，房春华是最早把“水果萝卜”这个概念引进到德清的种粮大户，近几年来，房春华为开拓市场前景，满足消费者日益提高的要求，不断与科研机构、高等院校开展合作，将科学技术融入农业生产，不断选育出适应市场发展的蔬菜新品种。随着对蔬菜新品种的引进,使得许多过去只能秋冬播种的蔬菜可以实现春种,几乎打破了蔬菜种植的季节限制，在很大程度上改变了许多传统蔬菜的生产模式和习惯,不仅优化了农村产业结构,而且也有效地增加了农民的收入。