近期，包括我市在内的多地市场，大葱价格曾一度高出去年同期价格的三四倍，被消费者戏称为“向钱葱”、“向前冲”。3月28日，记者走访城区市场发现，随着新葱上市，大葱价格开始“止涨掉头”。

　　行情：大葱价格稳中有降

　　当日，记者走访了开发区光华农贸市场、板桥农贸市场和部分超市，发现大葱价格已回落至3-4元/斤。

　　记者了解到，目前市场上有两种不同的葱，一种是上海、杭州等地产的鲜葱，另一种便是章丘葱（干葱）。“前几天，章丘大葱每斤三块五一斤，现在卖三块钱一斤，降了五毛钱，但杭州大葱价格变化不大，大多还是四块钱一斤。”光华农贸市场一蔬菜商户称，与去年同期相比，大葱零售价格仍处在较高的水平。

　　据这名商户介绍，春节过后，大葱价格一路飙升，至本月下旬，杭州大葱价格最高涨到4.2元/斤，而章丘大葱涨到3.8元/斤，出现了大葱比鸡蛋还贵的现象。

　　此外，记者了解到，与一周前相比，目前菜市场上的新葱已经明显增多，价格一般为1.5至1.8元/斤。“这些新葱大多是从济南、章丘批发来的，本地新葱还得等一段时间才能上市。”多年从事葱批发生意的张师傅说。

　　“新葱不能储藏，可价格便宜，买一点当葱花，比买干葱实惠多了。”在板桥农贸市场一位女士拿着一把新葱说，这些仅花了两元钱。

　　葱农：不准备扩大种植面积

　　农产品暴涨暴跌的现象频频出现。经历过价格的大起大落后，再仔细回味，其实农户跟风种植，最后未必会是真正的赢家。

　　“大葱价格在2010年和2011年都出现快速下跌，2011年四五月份一度跌到每斤不足两毛钱。连续两年的低迷行情导致葱农积极性受到严重影响。今年葱价大涨，种葱的人明年可能又会增多。”东昌府区沙镇葱农刘国勇告诉记者，去年他种了一亩大葱，由于不宜长时间储存，所以春节前他就像其他葱农一样将葱全部卖掉了，这轮大葱价格爆涨，他们却无葱可售。

　　刘国勇说，如果看到哪些菜价格高，第二年，大多数菜农就会跟风种植。不过，这样也会存在很大风险。所以，今年他不准备扩大种植面积。

　　说法：仅建价格信息平台还不够

　　据记者调查了解，今年大葱价格出现波动的原因有三：一是上市量减少。特别是大葱主产地章丘市，大葱种植面积2011年较2009年减少近一半，加之去年入冬以来气温持续偏低，葱芽成活率降低，导致产量大幅减少；二是流通环节中的层层加价，以及储存、运输、人工等成本居高不下；三是人为炒作，哄抬了葱价。

　　“随着天气逐渐转暖，气温升高，新葱逐步上市，而我市的新葱也将在四五月份大量上市，届时，葱价将会逐渐回落。”市农委高级农艺师孙玉杰表示。

　　那么，如何破解农产品暴涨暴跌的怪圈呢？专家建议建立全国供需信息网络，引导农民种植。不过，业内人士认为，这些年，很多地方都建立了蔬菜信息平台，但基本上都是价格信息，对于种植面积的预测性信息，还不能做到及时准确的提供，帮助农民抵御市场风险的作用仍不够突出。所以，政府除了在努力稳定物价外，也不要忽略了其他因素给宏观经济带来的现实影响。（岳耀军）

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　　7元一斤 尖椒成“金贵菜”

　　28日，记者从市区农贸市场了解到，尖椒价格上涨，目前每斤涨至7元左右，已成为菜市场上当仁不让的“金贵菜”。

　　“春节过后，青尖椒每斤曾降至4元左右，但从3月中旬开始又涨上来了，现在好一点的尖椒涨到了七块五一斤。稍差一点的也得六块钱一斤。”板桥农贸市场一蔬菜商户称，与上月相比，尖椒价格大约涨了两成。记者了解到，目前，尖椒价格已远高于其他一些普通叶类青菜。在尖椒的带动下，大辣椒也涨至5.5—6元/斤。

　　据业内人士介绍，尖椒、青椒价格大涨主要是这些菜多来自外地，而冬春之交通常是我国尖椒、青椒等蔬菜的生产淡季，外地产区产量减少，而去年年底尖椒、青椒价格创近年新低，菜农种椒收益下降，导致生产面积萎缩，从而影响近期市场供应减少。受供求关系因素影响，椒类蔬菜价格涨势较大。