本周(2012年3月5日-11日),伴随着惊蛰节气的到来,我市气温逐日升高,温暖的气候不仅使人们户外活动增多,而且还促进了各类果品的销售。其中,除春令鲜果热销外,生津止渴、润喉去燥的冬储水果也开始热销。同时,即将过季的水果则呈现翘尾现象。据本周对上市水果的数据统计,总体上市量4343余吨,环比增长18.31%,平均价格4.15元/公斤,环比基本持平。
本周,市场上的春令鲜果销售占据主导地位,南方的芒果、菠萝、马水桔、香瓜,北方的红果、草莓、甜瓜均表现十分抢手。伴随着春令鲜果上市的增大,南方水果的降幅较之北方水果更加明显,其中,菠萝、芒果、香瓜的降幅分别达13.54%、7.38%、7.3%,而北方水果则由于上市初期,上市量小、成本费用较高,因而批发价格保持相对的平稳。与此同时,冷库果苹果、梨的销售则随着气温的升高、价格的下调也表现得活跃起来。干燥的气候也引发了“沉寂”多时的西瓜的热销,随着供应的增大,整体价格稳中有降。
相比时令鲜果的热销,即将过季的冬令鲜果则出现了“翘尾”现象,本周,蜜柚、甘蔗、香梨均呈现不同程度的价格上涨。其中,蜜柚环比上涨20.36%、甘蔗上涨17.1%,香梨25.89%。预计后期,随着其上市量的日益减少,其价格还将有所走高。而春令鲜果的上市则将更加丰富多彩,其价格也将稳步走低。