提到寿光的蔬菜，我们最先想到的是寿光的农民。蔬菜收益的好坏决定着农民收入的高低，而“农民消费”就是最直观体现，接下来的这组数字不得不让我们感到惊讶：前身是寿光百货大楼的山东全福元商业团，已连续8年列全国县级同行业首位，2008年，全年的销售收入20亿元，今年，半年销售收入突破20亿元，持续快速的收入增长不断缔造出了县级销售行业的奇迹，也成就了寿光独特的消费现象：节假日期间，商场人山人海，上班时间，同样热闹非凡，农民不分节假日，随时都是购物的主力军。

　　寿光人口103万，农业人口占80%，这80%的农业人口创造了蔬菜种植面积80万亩，冬暖式蔬菜大棚40万个，年产蔬菜71亿公斤的巨大财富。2010年，寿光实现各类社会存款余额近400亿元，其中80%的存款来自农民，蔬菜一项增加农民人均纯收入5000元。

　　厚重的第一产业支撑起了寿光的坚实的发展根基，运用和发挥好蔬菜产业则成为了寿光推动产业转型升级的着力点，培育壮大一产并不断向二三产业延伸和关联，实现三次产业起头并进，同步提升。

　　“小种苗”长成“大产业”

　　在这个链条的最前端，种子行业成为了寿光农业转型的首选阵地。据寿光农业局相关数据显示，目前全市种子年总销量达到6万公斤，农民年购买力达3亿元，全市从事种子经营的业户也发展到429家，先后有瑞士先正达、荷兰安莎等30多家国外著名种子公司在寿光设立分公司或分支机构，寿光已逐渐成为了蔬菜种子的集散地。

　　面对需求如此旺盛的种子市场，寿光于2006年就依托山东省蔬菜工程技术研究中心，与中国农业大学联合成立了中国农业大学寿光蔬菜研究院，开展蔬菜良种引进与开发。

　　经过五年的努力，寿光成功研制出了8个自主知识产权的种子，但是要向科研要效益，必须走一条育、繁、推一体化运作的新路子，就是依托本地蔬菜种业推广优势，建设开放式发展平台，吸引国内外科研机构和企业汇聚，联合开展种子研发、试验、示范和推广，逐步打造中国种业硅谷。

　　目前，寿光在西环路规划了长58公里、宽2公里的现代农业走廊，引进高端农业项目30个，由山东省蔬菜产业集团组建的蔬菜种子试验示范基地已动工建设，海水蔬菜试验示范基地已建成，国内排名第一的天津德瑞特及三木种业等均已落户寿光。

　　种子到苗子，本是一个自然生长的过程，在寿光却实现了一种产业的跨越，由原来“种菜买菜”的种植业向“育种卖苗”的种苗业转型。在寿光新世纪种苗有限公司，我们了解到公司生产的种苗在服务当地菜农的同时，已辐射到了山西、安徽、黑龙江等十多个省份。

　　如今，种苗业已成为了寿光名副其实的一种产业，全市育苗企业达100余家，从业人员4000多人，年育苗能力达8亿株，种苗销售除供应本地外，还销往北京、山西、江苏、辽宁等地。

　　“菜篮子”和“菜园子”

　　买卖全国的“菜篮子”，寿光当之无愧，但他们不甘于此，开始了从“蔬菜批发市场”向“农产品物流园”的迈进。总投资20亿元，占地3000多亩的农产品综合批发市场一期已经投用，二期已投入建设。同时，为最大限度地整合蔬菜流通资源，面向全国家庭提供无公害绿色蔬菜，寿光率先建起了网上蔬菜呼叫中心，使网上“叫卖”变为现实，推动了寿光从“蔬菜工厂”到“蔬菜商场”的转变。

　　现在，寿光农产品物流园的年交易蔬菜可达60亿公斤，配套建设的“十大蔬菜专业市场”和575村村头市场，带动了蔬菜运销、经营、中介等产业和人才、信息、技术等要素市场的发展，形成了内外相通、遍布城乡的市场网络，探索出了“绿色通道”、海上“蓝色通道”、网上通道等多种蔬菜销售模式，让寿光蔬菜辐射到了全国30个省市自治区和10多个国家和地区。

　　在强大而活跃的市场体系下，寿光萌生出了一种介于一产业和二产业之间的1.5产业，它就是农业龙头企业，它的存在形式就是以一种行业分工精细、品种涵盖全面、产销对接完善的“菜园子”，可以直通“菜篮子”，从而提高了农业产出品的附加值，实现企业增效与农民增收的双赢。

　　塞维科技就是这样的一家集原料种植、生产加工、外贸出口为一体的农产品深加工企业，公司产品已达110多个，畅销国内外市场，现在其自营和联营的果蔬生产基地近3万亩，年可消耗的蔬菜达4万余吨。

　　像塞维科技这样的企业寿光有410家，辐射带动了寿光80%的农户进入了产业化经营体系。并拓展出了像洛城农发、燎原果菜、三元朱、欧亚特等规模大、市场竞争力强的农业生产示范基地，其中有15处基地获得了国家“三品”基地认定，面积达71万亩。

　　“菜”能生“财”

　　寿光的“菜”不仅上餐桌，还能进展厅、登舞台。在菜博会巨大效应的启示下，寿光以“菜”为媒介，开始了生态资源的开发利用，大力发展农业观光游。林海生态博览园、农业生态观光园、弥河滨河湿地景观区等一大批独具“菜乡”风味的生态观光旅游项目争相登场，菜博会、荷花节等展会联袂登台，让寿光拥有了国家4A级旅游景区3处，2A级旅游景区1处，省级各类特色旅游示范区8处,并荣膺“中国优秀生态旅游城市”称号。

　　农业的飞速发展带动了寿光经济腾飞，也让众多金融机构纷纷落户寿光， 11家银行机构、29家保险机构、1家证券类机构、3家小额贷款公司、4家融资性担保公司共同组就了寿光完善的金融服务体系，472家规模以上企业中上市企业发展到7家、上市股票10支，累计融资近200亿元。正是这些富足的资金为工业发展不断输入新鲜血液，助推他们不断扩大规模，实现转型升级。

　　“目前，寿光一二三产业的比例是 14?6：49?1：36?3，我们的目标是到十二五末，三次产业结构调整到 7： 48： 45。也就是说，5年内农业比重下降一半。”市委书记孙明亮给出了寿光整体的发展思路。随着寿光现代农业发展的不断壮大，寿光农业产值将呈现较快增长趋势，而要在5年内实现农业比重下降一半，寿光任重而道远，这正是“实力寿光”的魄力所在。