针对有消息称，山东寿光每公顷耕地化肥、农药投入量分别是全国平均值的4倍和7倍的情况，一些基层干部从另一个角度得出结论：原来寿光菜农挣钱的秘密是多施肥，我们也要督促菜农大量增加施肥！然而，菜农对此却表现得十分不屑：化肥和农药投放稍多点尚可，如果成倍增加，那蔬菜早烧死了！据了解，真正支撑寿光菜农发家致富的是农业高新技术，寿光作为中国第一号"菜篮子"，已成为农业高新技术角逐的平台。

　　据调查，有关消息引用的苏州科技学院与中国农业大学科研人员撰写的《寿光农业结构类型与资源可持续利用的技术对策》中"寿光每公顷耕地化肥、农药投入量分别是全国平均值的4倍和7倍"的材料，刊载于《资料科学》2004年第6期。

　　山东省农业科研部门的一位蔬菜专家分析说，种植蔬菜比种植粮食、棉花等其他作物在化肥投入上自然要大许多。比如，按一亩地作物相同生长期来计算，黄瓜需肥量约为小麦的4.5倍。寿光全市耕地面积中60%种植蔬菜，蔬菜面积高达84万亩，其中设施栽培（人工干预环境每年产生多个生长期）40多万亩，与全国涵盖所有粮区、棉区等其他作物的用肥平均值相比，高出4倍本属正常。"真是要比其他地方种植蔬菜用肥高出4倍的话，不仅蔬菜要烧死了，菜农自己也不干，农民比其他任何人都关注降低肥料成本，寿光农民种菜经验在国内首屈一指，他们不比任何人傻！"这位专家说。

　　据寿光农业部门介绍，寿光农民在施肥问题上也在逐步总结经验。上世纪90年代菜农超量施肥的情况不时出现，进入新世纪，寿光力推有机、绿色、无公害蔬菜以来，农民用肥量一直呈下降趋势。2005年开始，全市着手推广测土配方施肥，农民科学用肥水平稳步提高。

　　至于用药问题，专家介绍，情况与用肥大同小异。由于蔬菜本身比粮食招虫，用药量自然大；同时，一些菜农讲的近年来病虫害高发，一周一次甚至数次喷洒农药的情况，实则是防治菌害，屡次喷洒的是对人体无害的杀菌剂而非对人体有害的杀虫剂。在寿光，设施栽培中物理防虫技术已得到较好推广，在不用农药的情况下，虫害已得到明显控制。但大部分菜农只知是喷农药，分不清杀虫剂还是杀菌剂。

　　寿光蔬菜种植在应用农业高新技术方面，总是领先于全国大部分地区。上世纪80年代末，寿光市率先实验成功了冬暖式大棚种植技术，使蔬菜冬天生产成为现实，为保障"菜蓝子"供应立下了汗马功劳。如今，在广大北方菜区，节能型日光温室在大范围内推广。之后，寿光市在中国蔬菜生产的版图上，一直引领蔬菜生产高新技术的潮流，无土栽培、音乐培植、气体肥料、磁化水滴灌等蔬菜种植的最新技术在这里得到广泛运用；太空椒、扁桃南瓜、小粒西红柿、彩色茄子等最新瓜菜品种在这里应有尽有。正如一家外省省报记者到寿光采访调研后发表报道所说的："人无我有，人有我精，人精我变。实践证明，从区域品牌到全国品牌，寿光蔬菜产业的发展不是简单增长和放大，而是质的飞跃。寿光在蔬菜生产进入标准化平台之后，各方竞争的焦点就集中体现在高技术的核心竞争力上，世界先进的蔬菜培育、种植、园艺等方面技术的引进，使得寿光成为农业高新技术角逐的平台。高新技术的不断应用，使寿光蔬菜的产值大幅度提升。"

　　在高新技术的指引下，寿光从新世纪最初几年便开始推行蔬菜标准化生产，有机、绿色、无公害蔬菜得到较好发展，寿光蔬菜受到市场广泛欢迎。全市80多万亩蔬菜中，经国家认证的绿色有机蔬菜达到10万多亩，无公害蔬菜达到60多万亩。据寿光市农业执法部门提供的数据，目前寿光市拥有全国唯一的县级蔬菜领域博士后工作站，实施了"名优蔬菜种苗组培快速繁育技术体系研究与开发"等１７项重大科技攻关项目，引进推广国内外高新技术成果430多项，农业先进技术和良种覆盖面分别达到了９５％和９８％，科技进步对农业增长的贡献率达到了70％。

　　以寿光为代表的北方蔬菜产业发展取得了重大成绩，在为农民增加收入的同时，较好满足了"菜篮子"供应。但同时，寿光当地干部分析，寿光蔬菜产业发展也面临不少难题。在施肥问题上，施肥量虽然不像有关数据说的那样大，但营养元素不均衡的问题比较明显，施肥品种的选择也不尽科学；不同地区大棚长年种植特定品种面临重茬，倒茬不挪位置便需换土等。目前寿光市正在通过体系创新积极推进蔬菜产业升级步伐，进一步增加绿色有机蔬菜生产面积。

　　蔬菜专家建议其他地区菜农在发展蔬菜产业时，一是要尽快提高技术含量，二是要加快绿色无公害蔬菜产业发展步伐，三是尽快推广配方施肥，更好地节本增效。基层干部切忌盲目引导菜农增加施肥量，导致绝产、损失惨重。