Wake up 团队赴寿光食品安全调研结束
8月26日，管理学院wake up团队赴寿光进行食品安全调研进行了最后一天的活动。队员们走进农村商店以及蔬菜公司，通过亲身体验和交流访谈等形式，对食品安全有了新的认识。
在寿光市义和村村委会主任的带领下，队员前往义和村的几家农资商店，采访了农资商店的经营业主。从业主口中，队员们对当下农业生产资料的成本有了初步的了解，也对果蔬类产品的销售环节有了大致的认识。离开农资商店后，队员们又走访了蔬菜包装公司，了解了直接面向大众销售的菜品与对外出口菜品的不同渠道。同时，从包装公司工人那里了解了蔬菜包装、加工各环节可能出现的食品安全隐患等。队员对当地蔬菜包装中转公司的管理人员进行了访谈。此外，队员还与公司的几个主要客户进行了深入交流，了解了包装蔬菜的价位、质量等等，同时，对公司的主要经营业务、盈利状况也有了深入的认识。队员们还和几位员工代表进行了交谈，对寿光蔬菜采购，包装，运输，批发等流通环节的具体运营模式以及相关安全卫生问题进行深入的了解。
至此，团队的寿光调研之旅宣告结束，通过对农资商店、蔬菜包装公司、蔬菜中转公司以及商户等的访谈，队员们对蔬菜生产的各个环节有了大致的了解，也对食品安全问题的产生有了更加深刻的认识。
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