天气变热,本地菜大量上市,菜价也大幅回落。7日,中国(寿光)蔬菜指数显示,南方大旱对菜价上涨的影响已经渐渐势弱,菜价继续保持回落趋势。
记者从寿光农产品物流园了解到,本月菜价相比上月,跌幅较大,其中跌幅最大的五个蔬菜品种分别为新蒜苔、尖椒、鲜蒜头、圆椒、芸豆,其中新蒜苔价格和上月相比跌了一半多,每公斤价格为3.38元/公斤。
五月上旬和中旬蔬菜价格一直处于下跌状态,下旬因为天气、降水对国内大部分地区的影响,长江中下游及南方干旱天气的出现,蔬菜价格出现了反弹迹象,部分蔬菜价格走出低谷。
5月底,物流园蔬菜交易已进入淡季,蔬菜基本上能够在当地自给自足。外省、本省运销客户大部分停运,蔬菜交易量明显减少。随着夏天到来各地蔬菜供应基本充足,大部分蔬菜品种价格下跌幅度较大,仅几种大陆菜,白菜、萝卜、芹菜等因前期的供求关系失调价格稍有上扬。
目前物流园交易的蔬菜以本地菜为主,本省也在减少,外省菜除贮存在冷库的部分品种外,大部分货源来自省内。随着夏季的到来,到园区交易的蔬菜品种及交易量会大大减少。
如果6月份的天气及降水等因素不再影响到蔬菜生产,预计部分反弹蔬菜价格会下降到正常水平。