“经过调查发现，有部分外地蔬菜购销商将寿光蔬菜打上了他们的包装进行销售，更有甚者，直接带着包装箱来，将寿光的蔬菜装进印有他们标签的箱子里，发往外地市场，例如山东苍山的蔬菜经销商就直接把在寿光收购的西红柿装入他们的包装箱，冠以苍山西红柿的名号发往上海等地。”寿光市农业行政执法大队大队长信俊仁向记者介绍，很难相信，摆在上海大超市里的苍山西红柿竟是咱寿光产的。

　　自2010年11月19日开始，寿光市农业行政执法大队先后十余次深入寿光市文家街道、洛城街道、稻田镇等的200余处蔬菜市场以及市内8家超市采集了1124个蔬菜样本。经过检测，发现只有3个样本不合格，其中1个样本属未到农药安全间隔期，蔬菜合格率达99.7%。相对于其他地区来说，寿光蔬菜已经具备了明显的质量优势。“需要特别指出的是，这里所说的检测，是常规检测，而不是速测，每一个样本都要检测20余个农药成分残留，耗时耗力，但精确度高。很难想象，这么好的寿光菜，居然给别人做了嫁衣。”信俊仁感慨地说。

　　调查同时发现，因为寿光蔬菜名气大，销路广，不少外地蔬菜经销商把本地产的蔬菜冒充寿光蔬菜销售。寿光市农业行政执法大队走访发现，部分在德州生产的韭菜以寿光蔬菜的名义销售，内蒙古的土豆拉到寿光再销往外地，同样打上寿光蔬菜的名号。而这些蔬菜并没有经过寿光的检测关，万一有不合格的，势必会对寿光蔬菜的品牌造成影响。

　　由于缺乏对“寿光蔬菜”进行整体包装与统一标识，使部分地区的蔬菜借助寿光生产的蔬菜，贴上他们的标识，打响了自己的牌子。面对地区间的蔬菜产业竞争，包装上的缺失让寿光蔬菜处在一个较为尴尬的处境。

　　外部市场传来话音：盒装的菜就是好的，就应该贵

　　“就目前来讲，广大消费者，尤其是大城市的消费者有一个共识：盒装的菜就是好的，盒装的菜就应该贵。论包装带来的效益，从蔬菜这个消费品的前景来讲，精品化、高端化、品牌化是一个共识，而这几个‘化’都需要包装与标识的有效运用，我想重提一下网络售菜，北京已经有了这样的平台，如果将蔬菜通过网络送到网民家里，也需要单独设计的包装箱与产品标识。”寿光市燎原果菜专业合作社理事长李春香介绍。

　　5月17日，在燎原的生产配送车间，记者看到扁豆、山药、芸豆、彩椒等，每一件蔬菜产品都进行了精细包装，并贴上了合作社商标、生产日期等标识。经过多年的发展，这家主要经营绿色蔬菜、有机蔬菜的合作社，蔬菜日销售量达到了两万斤，销售范围涵盖了京、津、鲁等多个地区。在北京、上海等外部市场的超市里，‘牌子菜’日益受到青睐。

　　包装的概念，涵盖了品名、产地、生产者、生产日期、保存期、可追溯码等。蔬菜的包装不仅可以让消费者记住蔬菜的品牌，因为有可追溯标识，无形中，给消费者传递出蔬菜生产经营组织对于产品的信心与底气，传递出一种安全理念。记者在走访时发现，生产经营平度马家沟芹菜的组织负责人将自己的身份证印在了包装上。信俊仁拿着这盒蔬菜对记者讲：“消费者看到这样的蔬菜，心里顿时会觉得可信、踏实，你说会不会买？”

　　产业趋势提醒我们：包装的背后是品牌的力量

　　《中华人民共和国农产品质量安全法》第二十八条规定：农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售的农产品，按照规定应当包装或者附加标识的，须经包装或者附加标识后方可销售。包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容。

　　针对农产品销售，在日本、韩国、美国等发达国家，政府都要求农产品在销售时必须具有统一的包装与标识。国内从今年起，以青岛为代表的部分城市已经要求，进入市场销售的农产品必须进行包装标识。商务部、农业部最近出台的关于搞好农超对接的意见，也要求农产品要进行包装标识后进超市。信俊仁介绍，结合内外环境与行业趋势，包装标识上市已成为许多大中城市农产品市场准入的重要条件，成为提高生产水平，保证农产品质量安全的可靠方式和重要手段。

　　包装与标识是品牌的载体，为蔬菜统一包装，贴上标识，就是在提高蔬菜的品牌影响力，而有了品牌影响力，才有竞争力，才能创造价值。

　　5月6日，沃尔玛（中国）农超对接座谈会在寿光富华大酒店召开，来自广东、辽宁、上海、四川、重庆等全国多个省市的沃尔玛蔬菜供应商济济一堂。在到会的20余家蔬菜供应商里，有的是龙头蔬菜企业，有的是大型蔬菜合作社，供应商呈现出的特点就是各个蔬菜供应商已与沃尔玛有了多年的合作，各自的蔬菜基地不再仅限于本省，而是在全国各地就近开辟生产基地。例如两家来自辽宁大连的蔬菜供应商，除在辽宁有基地外，在山东省的德州、青岛也有基地。

　　经过多年的努力发展，寿光的蔬菜种植规模与蔬菜产业知名度都已无人比肩，但却没有培育出大型的蔬菜产销组织。在本次会议上，寿光燎原果菜专业合作社、民隆蔬菜专业合作社、农圣科技有限公司，首次与沃尔玛签订了意向合同，与其他省份的大型蔬菜产销组织比较，我们多少晚了几步。

　　事后，沃尔玛（中国）鲜食发展总监刘秉屹在接受本报记者采访时介绍，在市场化的条件下，蔬菜产销必须依靠企业、合作社等集体产销组织的力量，才能实现扩大规模、集体种植与农超对接，具备这些条件才能走进超市去竞争，创造更高的价值，产品的竞争就是品牌的竞争。