近期，一些蔬菜价格回落，农贸市场上又现“一元菜”的身影，而土豆却身价倍增，市场零售价保持在每斤2.5元以上。“土豆变成了‘金豆’。”市民打趣道。

　　贵！零售最高价近3元

　　17日上午，在烟台某购物超市的特价蔬菜专区里，土豆的“贵族”价格显得尤为显眼。“这里大部分都是1元多的特价菜，可土豆2.68元一斤。”市民于女士说，她原本想多买几斤土豆，见价格这么高，只选了4个。在市区多数农贸市场，土豆的零售价格都在每斤2——2.5元之间。而往年这个时候，土豆大多一元一斤。

　　来自幸福蔬菜批发市场的价格信息则显示，质量好的土豆批发2元一斤，质量差的1.1元一斤。

　　少！等十天才能装满一车

　　土豆的价格为何坚挺不降？一位从事土豆批发的经销商易先生说，烟台市场上的土豆大多来自甘肃、东北等地。

　　“往年，装一车土豆费用只需六七万元，今年一下翻了一番，怎么也得十四五万元。”易先生说，按照目前的采购价和销售价格来计算，批发商根本赚不了钱。

　　“往年去甘肃、东北等地拉土豆挑着样选，只要质量好的，差一点的都不要。最主要的是不用排队等货，什么时候想装车都有货。”易先生说，今年可不行了，往往要等上十天左右，需要“抢购”才能凑齐一车货。

　　对于土豆缺货，易先生认为是因为贵州、四川等城市的市场需求量增加。“高价土豆应该还会维持一段时间。”易先生说。