“今年以来都是—直涨价，现在大蒜的价格终于出现下跌了。”记者16日采访了解到，烟台大蒜价格首次出现下跌，最大的跌幅超过了三成。大蒜批发商表示，产地蒜农抛售手里的尾货和出口量减少供应充足等原因使得蒜价出现降低，不过大蒜销量并没有上升。

　　半月前7块多—斤 现在跌到5块多

　　16日6点30分，记者来到了烟台市较大的蔬菜集散地黄务现代蔬菜批发中心，市场内一片繁忙。市场里绝大多数都是苍山大蒜，由于品相好、蒜头大，在这个市场里，苍山大蒜的价格不仅高，销路也比平度大蒜要好一些。

　　记者调查了解到，普通的苍山大蒜每斤的批发价都在5.5元左右，最高不超过5.8元，品相最好的也不过是6元钱。

　　“大蒜批发价下降主要是从十多天前开始的吧，到现在跌了得一块多钱。”在冷先生对面，一位批发商告诉记者，“现在的货也不是很多了，就剩下不到十袋了。”

　　赵先生是市场上比较大的批发商，经营大蒜批发生意已经有20多年了。赵先生的儿子介绍说，现在市场上的大蒜最多的跌了三成以上。“半个月之前，我这种大蒜批发价还是7块多呢，现在就成了5块多了，你说跌了多少吧。”

　　蒜农大量甩尾货市场供给充裕

　　“蒜农手里还存着最后一批大蒜，如果不进冷库储藏的话，这些大蒜过不了多久很快就会发芽的。一旦大蒜发芽，就会砸在蒜农手里了，怎么也卖不上价格去了。”冷先生向记者指了指其中的一头蒜说。记者看到，有的大蒜都泛起了绿头。

　　“蒜农自己没有冷库等储存条件，再加上现在已经到了种植新蒜的季节，种植户就急于将自己手中的大蒜卖出去。”赵先生介绍说，“这样一来，市场上的大蒜供应量非常充足，大量的大蒜涌入烟台市场，价格下跌是必然的。”

　　而批发商王先生则表示，由于大蒜出口量减少，进入国内市场上的大蒜随之增多。“前几个月大量大蒜出口到韩国、缅甸等国家，但现在有很大一部分转入国内，这也造成了大蒜总量大大增加。”

　　“低价蒜”将持续到元旦

　　尽管蒜价下跌，但烟台市场上大蒜的销量并没有明显的增加，记者在市场采访近一个小时的时间里，几个大的批发商没有做成一笔批发生意，大多是普通市民前来购买，一次也最多是十几元的购买量。

　　大蒜价格下跌，市民为什么不“买账”？批发商张先生告诉记者，刚下来的新蒜口味最好，也最受市民欢迎。现在蒜价下跌，不过很多市民此前因为担心蒜价变成“天价”，已提前购进一些。

　　对于目前的“低价”大蒜，赵先生和市场里的多位批发商预计，这个价格估计得持续到元旦前后。

　　“这段时间里，市场上基本上都是没入冷库的尾货大蒜，估计得到元旦前后卖完吧。大蒜的价格基本上不会出现上升了。”冷先生告诉记者。

　　“冷库的大蒜收购价就得五六块，再加上冷库储存的成本，每斤也得八毛钱，算上这些的话，你说到时候上市，大蒜的价格得多少钱？”冷先生分析说。