周芝罘区大世界市场、红利市场、文化路市场、前进路市场、新桥市场、幸福批发市场、宏达市场、农产品批发市场、环海路农贸城、塔山市场、祥和市场、北河街市场、进德家家悦超市、福安家家悦超市、家家悦超市上夼店、沃尔玛超市、大润发超市；莱山区烟大市场、初家市场；开发区德胜商城、开发区家家悦超市；福山区蔬菜基地、家家悦配送中心等检测点共检测蔬菜样品5406个，其中合格5228个，蔬菜总体合格率为96.7%。

　 葱蒜类蔬菜合格率为100%，芥菜类蔬菜合格率为100%，根菜类蔬菜合格率为100%，茄果类蔬菜合格率为100%，甘蓝类蔬菜合格率为 100%，水生蔬菜合格率为100%，薯芋类蔬菜合格率为100%，豆类蔬菜合格率为98.3%，白菜类蔬菜合格率为98.1%，瓜类蔬菜合格率为 96.0%，绿叶类蔬菜合格率为95.3%。

　 各主要蔬菜品种合格率分别为：木耳菜100%、白菜98.6%、豆角98.7%、芸豆98.0%、茼蒿97.9%、生菜97.8%、小白菜97.6%、菠菜97.5%、油菜97.2%、头菜96.9%、黄瓜95.6%、芹菜94.6%、韭菜88.1%。

　 各主要蔬菜食用安全指数为：木耳菜、白菜、豆角、芸豆、茼蒿、生菜、小白菜、菠菜、头菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、黄瓜、油菜为高，芹菜为中，韭菜为低。

　 专家推荐食用指数为高的品种有：木耳菜、白菜、豆角、芸豆、土豆、洋葱、莴苣。本周适宜生吃蔬菜安全指数为高的品种有：头菜、白菜、辣椒、萝卜、洋葱、茼蒿、生菜。

　 本周蔬菜质量和上周持平。本周蔬菜质量上升的有：黄瓜、小白菜、茼蒿、油菜、韭菜、菠菜；蔬菜质量下降的有：芹菜、生菜、芸豆、头菜、白菜、豆角；蔬菜质量持平的有：木耳菜。预计下周蔬菜质量上升的有：头菜、芹菜、黄瓜。