夏季以来扶摇直上的蔬菜价格不仅涨得让老百姓有些心慌，同时也引起了国家的高度重视。近日，国务院下发“关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知”，将通过强化“菜篮子”市长负责制等7项措施抑制菜价过快增长。

　 3日，记者走访青岛蔬菜零售、批发市场了解到，今年8月份，青岛市蔬菜批发价同比上涨18%，其中，上涨幅度较大的多为生姜、大蒜、菠菜等非主流菜品。面对青岛市蔬菜生产进入淡季以及中秋、国庆双节的来临，市商务局也力推6项措施保 “菜篮子”稳定，首先下周有望投放一批储备菜。

　　【零售市场】 叶菜身价金贵

　 “卖了20多年的菜，今年夏季的菜价最高。”3日上午，在大连路农贸市场内，卖菜的于师傅告诉记者，眼下凡是和“辣”沾边的价格都高得离谱，像大蒜已经卖到9元/斤，生姜也冲到7元/斤，蒜薹一直徘徊在6.5元/斤左右，辣椒从去年2 元/斤直接蹦到4.5元/斤，就连大葱最近也从1.5元/斤涨到了2.5元/斤。于师傅表示，他很多老顾客爆锅都不敢用蒜、姜了，只能凑合用点大葱。

　 和这些“辣”菜一样价格高烧不退的还有叶菜。“这种大油菜卖到4元/斤，我都不敢卖了，一不小心掉个叶，那可就是好几毛钱，真是心疼。”大连路市场的王女士指着自己眼前摆得稀疏的大油菜告诉记者，现在叶菜特别不好储存，损耗很大，如果不卖高价，铁定最后要赔钱。随后，她又指了指手边10元/斤的菠菜说，满市场也就两三家卖菠菜。同样，在人民路农贸市场，经营多年蔬菜生意的王师傅也表示，自己有半个多月没进菠菜了，“好的菠菜上货8.5元/斤，随便烂上几根，这批货就很难赚钱了。”

　 记者又在农贸市场转了一圈发现，近期蔬菜价格整体居高不下，像土豆这样原本卖5元/6斤的低端蔬菜如今都卖到了2.5元/斤，新芋头也高达5元/斤，大白菜还算“廉价”，仅售1.5元/斤。

　　【市民】 一顿饭菜钱超10元

　 谈起高菜价，市民则是一脸无奈。3日，在农贸市场，记者看到不少市民买菜变得“小气”了：一根葱、两头蒜、3个西红柿、半把豆角……“现在菜价这么高，不算计着买可不行。”家住新贵都小区的杨女士是标准的家庭主妇，每天买菜的支出可是精打细算，她告诉记者，如今随便买点蔬菜就能花个十几元，“那天我买了3个西红柿、4根黄瓜花了11元，这也就够做一顿饭的。”

　 家住无棣路的张先生也摇着头表示，昨天在市场买了一把豆角花了3.7元，买了两个大土豆是4元，再加两头大蒜、一棵香菜，直奔10元，“叶菜也就舍得买个芹菜，像菠菜、生菜、茼蒿这样的‘贵族菜’，现在直接不敢吃了，还是等过段时间价格降下来再吃吧。”

　　【批发市场】 非主流菜拉高均价

　 据市商务局统计，今年8月份市区抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场蔬菜批发价格同比上涨18%左右。对此，抚顺路蔬菜批发市场的张经理分析认为，今年夏季蔬菜价格上涨的主要原因包括今夏我国南、北方均遭受不同程度的洪涝灾害，导致蔬菜减产；8、9月份是青岛台风、暴雨的高发期，也是青岛市传统的蔬菜生产淡季。另外，受今春“倒春寒”天气影响，大蒜单产大幅度下滑，土豆、生姜收成也不好，拉高了这些菜种的价格。张经理表示，今夏菜价大幅上涨主要靠非主流菜的拉动，如姜、蒜、菠菜、茼蒿、生菜，这些菜的日上市量非常低，张经理称，目前，青岛在售的蔬菜主要来自张北、陕西，到9月底才会有本地菜陆续上市，所以预计未来一个月内，菜价仍将保持高位运行。

　　最早下周投放储备菜

　　市商务局再出6项措施保障“菜篮子”市场供应

　 随着两节的临近，能否保持菜价稳定成了市民最关心的问题。“青岛一直实施 ‘菜篮子’市长负责制、储备菜等措施来稳定菜价。”市商务局相关负责人介绍说，近日再出6项措施保障“菜篮子”市场供应。首先，今年5月份，商务局安排了 3300吨洋葱、土豆等耐储蔬菜和2000吨猪肉等夏淡季储备，中秋节来临前将陆续投放市场，预计首批会在下周投放，以稳定节前市场。本月还将再安排 7700吨大白菜等蔬菜和1500吨猪肉等冬季储备，11月份储备到位，使全年“菜篮子”商品储备总规模达到1.45万吨。其次，落实与河北、潍坊等蔬菜主产区的区域产销合作协议，组织流通企业、批发市场和营销大户，深入主产区落实货源，加大外地货源调入力度。另外，措施还包括优化交易环境、加强市场监测、保障蔬菜质量安全、推进“放心肉”服务体系建设。