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青岛华中蔬菜市场:上半年蔬菜行情分析

【来源:食品商务网】 【时间:2010/7/1 9:55:00】【  】 【打印】 【关闭

据青岛华中蔬菜批发市场信息中心调查统计,本市场2010年1--6月份蔬菜上市量6730.8万公斤,同比下降14%。 平均价2.30元/公斤,同比上涨24%.

从蔬菜产地来看,本市蔬菜占46%,同比上涨6%。省内蔬菜占46%,同比基本持平。外省蔬菜占8%,同比下降47%。

今年的情况总的来说是上市量减少,价格大幅上涨。究其原因,大致如下:其一,主要受全国大环境气候变化的影响。比如外省的土豆高产量地区,今年以来一直受干旱的影响,使土豆的产量大幅度的减产,直接造成本市场内外省土豆上市量的大幅减少。另外,南方的洪涝灾害促使了部分地产菜流向了南方地区。故今年的蔬菜较同期的上市量减少了,物稀价就贵,价格就顺理成章的上涨了。其二,成本的加大。虽然部分蔬菜在产地的价格很低,但经过一系列的运输、贩运、人工成本及利润等多个环节的辗转操作,也使这些在田间价格很低的蔬菜的身价抬高了。综上所述,上市量下降、价格上涨是一个必然趋势。

预计下半年的情况会延续上半年,不会有太大的改变,还是较同比量减价增。

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