末伏至，连日晴朗、日照强烈，重新出现暑热天气，人们感到炎热难受，故称“秋老虎”。“秋老虎”到，气温像是打了兴奋剂，持续走高。

　　从山东省费县物价局价格监测与决策支持系统来看，蔬菜价格总体在高位波动运行。高温天气影响本地蔬菜种植、生长，市场可供量下降；外地菜受运输成本的影响拉升菜价。本周（8月12日至8月18日）大白菜1.29元/500克 ，比上周上涨30.3%；茄子1.99元/500克 ，比上周上涨33.56%；大蒜7.99元/500克 ，比上周上涨33.17%；芸豆4.50元/500克 ，比上周上涨18.42%；油菜2.99元/500克 ，比上周上涨20.08%。

　　气温高不利于蔬菜存放，有些蔬菜进货量大而出现滞销，价格下降，大葱1.99元/500克 ，比上周下降20.08%；卷心菜0.99元/500克 ，比上周下降9.17%。

　　水果有防暑除湿之功效，高温湿热天气拉动了需求量。香蕉2.98元/500克 ，比上周上涨10.78%，香蕉产地旱涝交替影响了香蕉的生产，生产量减少，前段时间又遭遇台风，导致市场可供量下降，价格上升；西瓜0.79元/500克 ，比上周上涨14.49%，当地瓜已接近尾声，销售的多数是外地瓜，由于人力成本上涨、运输费用等原因，流通环节成本增加，这些最终都体现在零售价格上。