详细说明

其主要原料是在新鲜的空气、清澈的水、肥沃的土壤中栽培的白菜、萝卜、辣椒、蒜等。 泡菜中的辣椒粉和大蒜含有辣椒素和分解致癌物质的化合物具有减肥、抗癌等作用。特别是虾酱和香料中所产生的乳酸菌具有杀灭有害菌的效果，成为健康食品。

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