市场简介：以农产品加以为主的山东省金乡大蒜批发市场，是鲁西南规模最大的常年性大蒜批发市场。1998年10月，被农业部批准为国家级定点鲜活农副产品批发市场，2001年10月被农业部批准为农业部农产品信息网信息采集点，2004年10月被农业部批准为全国第一批农产品加工业示范基地，2001年－2010年连续十年被农业部信息中心评为先进单位，1998年4月投资40余万元成立了与农业部联网的信息发布中心，2002年3月投资300多万元成立了鲁西南一流的蔬菜农药残毒监测检定中心。我市场于94年兴建，总营业面业50万平方米。，固定资产投资3.2亿元，从业人员1.4万人。经营辐射10多个省市，产品出口120多个国家和地区，已成为全国大蒜集散中心和价格形成中心。2016年成交量144.47万吨，成交额142.42亿元，出品创汇3.20亿美元，实现利税1.2亿元。市场内及其附近建的恒温库1200余座，总贮藏能力达70万吨，加工能力40万吨。基本形成了集大蒜及其制品的批发.加工.保鲜于一体的独具特色的综合流通模式。良好的交易程序，畅通的信息渠道，与国际市场接轨的绿色市场定位为市场赢来较高的声誉。